Характеристики

Описание

Духовой шкаф Bertazzoni FMOD6117CTS3 — это не просто бытовая техника, а полноценный инструмент для гастрономических экспериментов. Модель сочетает в себе фирменный итальянский дизайн, высокую функциональность и продуманную эргономику. Данный агрегат создан для тех, кто ценит точность температурного контроля и желает получить результат уровня профессионального повара в домашних условиях. Благодаря вместительной камере и широкому набору режимов, вы сможете готовить одновременно несколько блюд, не смешивая ароматы и сохраняя сочность каждого ингредиента.

Ключевая особенность модели — это технология равномерного распределения горячего воздуха. Система конвекции с вентилятором, расположенным на задней стенке, обеспечивает стабильную циркуляцию тепла на всех уровнях. Это исключает образование «сухих зон» или подгоревших участков. Выпечка получается пышной, мясо — равномерно пропеченным, а овощи сохраняют максимум витаминов. Управление осуществляется через интуитивно понятные поворотные переключатели и цифровой дисплей, что позволяет легко задавать параметры приготовления даже без обращения к инструкции.

Технологии и конструкция для идеального результата

В основе работы Bertazzoni FMOD6117CTS3 лежит несколько запатентованных решений, которые отличают его от стандартных моделей. Прежде всего, это усиленная теплоизоляция камеры, которая снижает теплопотери и позволяет экономить электроэнергию. Внутреннее покрытие эмалью с каталитической очисткой значительно упрощает уход: жир расщепляется при нагреве, и вам достаточно протереть стенки влажной тканью. Дверца с тройным остеклением остается холодной снаружи даже при максимальной температуре, что обеспечивает безопасность для детей и домашних животных.

Особого внимания заслуживает конструкция направляющих. Они выполнены в виде телескопических полозьев, которые позволяют полностью выдвигать противень без риска опрокидывания. Это удобно при проверке готовности блюда или добавлении ингредиентов. Подсветка камеры — галогенная, яркая, с широким углом обзора, поэтому вы всегда видите процесс приготовления без бликов и теней. Дополнительно предусмотрен режим быстрого размораживания, который работает за счет щадящего обдува холодным воздухом, сохраняя структуру продуктов.

Функциональные режимы приготовления

Модель предлагает 9 программ, которые покрывают 95 процентов кулинарных задач. От классического нижнего нагрева для пиццы до гриля с вертелом для сочного шашлыка. Режим «Турбо-гриль» сочетает инфракрасный нагрев и конвекцию, что создает хрустящую корочку на мясе, сохраняя внутреннюю сочность. Для десертов предусмотрен мягкий режим с низкой температурой, который предотвращает оседание бисквитов и суфле. Также есть функция «Эко-режим», оптимизирующая энергопотребление при длительном запекании.

• Режим конвекции с нижним нагревом для хлеба и пиццы с хрустящим дном
• Интенсивный гриль для стейков и колбасок с эффектом барбекю
• Деликатный режим для йогуртов и расстойки дрожжевого теста
• Быстрый нагрев до заданной температуры (разогрев за 6 минут)
• Функция поддержания тепла для сервировки готовых блюд
• Автоматическая программа размораживания с весом продукта

Дизайн и управление

Внешний вид духового шкафа выполнен в стиле современной итальянской классики. Цвет нержавеющей стали с матовой текстурой устойчив к отпечаткам пальцев и царапинам. Ручка выполнена из алюминия с анодированным покрытием, что придает дополнительную прочность. Панель управления расположена под углом, что исключает случайное нажатие и облегчает доступ. Цифровой дисплей отображает текущую температуру, время и выбранный режим с пиктограммами, что интуитивно понятно даже без перевода.

Объем полезного пространства составляет 71 литр, что позволяет использовать противни размером 46 на 36 сантиметров. В комплекте поставляется два глубоких противня и одна решетка из нержавеющей стали. Дверца открывается плавно, с доводчиком, который предотвращает резкое захлопывание. Стекло легко снимается для мытья в посудомоечной машине, что является большим преимуществом при регулярном использовании.

Преимущества для ежедневного использования

• Энергоэффективность класса А+ снижает счета за электроэнергию
• Тройное остекление дверцы обеспечивает безопасность и теплоизоляцию
• Каталитическая очистка стенок экономит время на уборку
• Телескопические направляющие выдерживают нагрузку до 25 килограмм
• Точный термостат с погрешностью не более 5 градусов
• Защитная блокировка от детей с функцией отключения панели